| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉肠 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 炒白米饭热量/卡路里206千卡 | |||

1、食材A:熟白米饭

2、食材2:鸡蛋香菇等……

3、鸡蛋打散成碎块同西红柿加葱花等附料炒熟备用。

4、香肠和已经焯水过凉的香菇粒西芹粒添加辅料炒熟……

5、将步骤1的米饭和步骤3的炒鸡蛋西仁柿全部加入步骤4的锅里,滴入少许色拉油,蕃茄酱之后翻炒出锅。
肉肠的热量278千卡(每100克);有利含量:富含磷,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效;可与明虾、羊排、基围虾搭配;与鹅肉、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、生津止渴等功效;可与鸡蛋、福寿鱼、西葫芦搭配;与螃蟹、胡萝卜、红薯相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、促进血液循环、利尿等功效;可与豆腐、红薯、番茄搭配;与文蛤、菊花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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