韭菜猪肉春卷的热量和减肥功效

1、韭菜摘洗干净，沥水备用

2、瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中。

3、加入盐，胡椒粉，香麻油拌匀。

4、韭菜切成长1-2厘米左右的段，加入肉丝盆中

5、韭菜和肉丝一起拌均匀即可。

6、准备好春卷皮。

7、取一张春卷皮

8、在稍微靠下端放上韭菜肉丝馅

9、由下向上卷起一半

10、左右两端向内折

11、继续向上卷起，收口留在下面。

12、炒锅中倒适量玉米油，加热至7成热时改中小火，小心的放进春卷煎炸，注意收口留下端。

13、炸至两面均金黄色即可食用。