东北乱炖的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、养阴补虚等功效；可与凉薯、明虾 、北极虾搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、莴笋、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、养阴凉血、润肠通便等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、土豆、虾米搭配；与娃娃菜、圆白菜、红枣相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豆角、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；