| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 白菜饺子热量/卡路里1209千卡 | |||

1、择洗干净的菠菜放入开水中焯烫10秒钟捞出。

2、加少量水,放入料理机中打成细腻的菠菜泥。

3、打好的菠菜混入面粉中和成面团。

4、和和好的白面团一起盖上保鲜膜醒发10分钟。

5、搅好的猪肉糜加入调料,顺着一个方向搅拌上劲

6、加入葱姜继续搅拌,加适量植物油搅拌均匀,放入切好的白菜。

7、将醒好的白面团搓成长条,绿色面团擀成长方形片,把白色包裹起来。

8、切出同样大小的剂子。

9、擀成饺子皮。

10、包出饺子

11、成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、补钙等功效;可与西瓜、扁豆、圆茄子搭配;与红螺、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、促进消化等功效;可与红枣、鸭腿、田螺搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效;可与海蜇、鸡蛋、羊肝搭配;与猪里脊肉、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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