| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 小妞的早餐热量/卡路里810千卡 | |||

1、面粉加水和成软一点的面团

2、白菜切碎加入肉馅,调入盐,葱碎,酱油,甜面酱,五香粉,香油拌匀

3、分小剂子,比平时的饺子稍大一点

4、包成饺子,上锅蒸15分钟
5、银耳莲子百合提前泡发,放入锅中,加水加冰糖煮至软烂粘稠

6、黄瓜切块放盐香油拌匀即可(蒸饺可以提前做好,早上再回锅蒸一下即可),再煮个白水蛋,很简单
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效;可与小米、香椿、丝瓜搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养胃生津、帮助消化等功效;可与红枣、鸭肉、海带搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效;可与大蒜、圆白菜、牡蛎搭配;与雪花梨、雪梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、提神、嫩肤等功效;可与猪肝、薏米、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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