| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 五香烤鱿鱼圈热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于深蹲81分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有食材
2、新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净
3、切鱿鱼圈
4、将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐
5、半勺黑胡椒粉、五香粉，滴入少许料酒
6、拌匀腌制1个小时左右
7、准备沾料：盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀
8、腌好后加入适量淀粉拌匀
9、拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出
10、放入粘粉中滚一圈
11、依次放入烤盘中
12、送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟，转220度，再烤10分钟
13、看到表面变金黄色后取出，食用时粘番茄沙司即可
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与黄豆、茼蒿、明虾搭配；与甲鱼 、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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