| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 红油抄手热量/卡路里1456千卡 | |||

1、备好所需材料(虾皮用温水洗净葱姜蒜胡萝卜洗净切末备用)

2、猪肉馅放入碗中加入切好的胡萝卜末和葱姜末,在放入鸡蛋,虾皮

3、加入少许胡椒粉,生抽,盐,鸡精,适量的水

4、顺着一个方向搅拌均匀

5、取一张馄饨皮包入适量的肉馅

6、对折后包成馄饨(一)

7、(二)

8、(三)

9、调和酱汁:少许盐,糖,醋,生抽,虾皮,辣椒油,芝麻油,蒜末

10、锅里加水烧开放入包好的馄饨

11、煮至成熟后捞出

12、煎上调好的酱汁既可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润燥、润肠胃等功效;可与木瓜、茄子、韭菜搭配;与香菜、鲫鱼、牛排相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、洋葱、菠菜搭配;与桔子、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、帮助消化等功效;可与绿豆芽、圆白菜、大米搭配;与茄子、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与豇豆、丝瓜、豆腐搭配;与茶叶、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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