食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
总量 | 617克 | 吐司蔬菜沙拉热量/卡路里433千卡 | |||
热量433千卡,相当于乒乓球108分钟消耗的热量240 |
1、将喜欢的蔬菜准备好,黄瓜、包生菜、西兰花、玉米、青豆。。。还可以加入紫甘蓝、土豆什么的,或者白煮鸡蛋一个也行呀,跟随自己的心——“怂”~~~哈哈。。。看到面包皮了吗,就是吐司嘴边上那2片,做三明治或者直接吃都是不好吃的。。。扔了又可惜。。。
2、将玉米、青豆用水煮好。黄瓜去掉老皮切成丁。包生菜洗净,晾干。西兰花用加盐的清水浸泡后,在开水里加盐和油,焯熟。再迅速捞出,放在凉水里过冷,这样可以保证清脆。记住,所有的蔬菜一定要尽可能的控干水分。沙拉水多了,就不好吃了。每一样蔬菜都带一点点水,沙拉也就毁了。
3、吐司皮切成小方块,放入预热170度的烤箱,烤8分钟左右。这样出来的皮,很脆,很香。
4、将控干的蔬菜放进一个大点的容器,舀入千岛酱,搅拌均匀。记住这个时候不要放烤好的吐司皮块。如果一切拌,很容易就软了。
5、最后上桌开吃的时候,再加入烤好的吐司皮块。放入好看点的沙拉碗,开吃。即便不是因为吐司,蔬菜沙拉也最好现吃现拌哟。。。
6、我喜欢千岛酱。一般水果沙拉用蛋黄酱,蔬菜沙拉都用千岛酱。当然这都是个人口味的问题哟。你也可以加入柠檬汁或者一点橄榄油哟~~~
7、非常松脆的吐司皮,和蔬菜一起吃,口感更加丰富哟。。。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效;可与虾、枸杞、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效;可与豆腐、蜂蜜、黑木耳搭配;与山药、樱桃番茄、杨梅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效;可与豌豆、花菜、芥蓝搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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