| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 2010克 | 任性的烤鱼热量/卡路里1522千卡 | |||

1、选了草鱼,分两边,用盐腌一下,可以根据口味加少许辣椒粉;

2、烤箱预热,然后把鱼淋上油,加上胡椒粉、孜然粉,放入烤20分钟;

3、开始整理配料,洗净,切小丁,放入油锅炒;

4、20分钟后,往烤盘加油,继续烤20分钟;

5、油锅里的配料已经炒香,加豆瓣酱、辣椒和水,稍微煮一下;

6、领起一个平底锅,可以放在电磁炉上的,加油放入豆腐,加少许盐煎一下;

7、煎好豆腐的平底锅放在电磁炉上备用;

8、我喜欢把煮好的配菜加入烤盘一起烤一下吃,这个随个人口味啦~

9、鱼烤好移盘至平底锅豆腐上,配菜浇上鱼上面,可以开吃啦!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、促进血液循环、益肠明目等功效;可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、凉血、止泻等功效;可与鲢鱼、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒生津、胃肠蠕动等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、利五脏、消积下气等功效;可与桃、芸豆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
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