| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 百年好合羹热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于网球17分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把银耳洗净。
2、用凉水浸泡至软。
3、绿豆、百合、枸杞、冰糖。
4、把绿豆百合洗净。
5、把绿豆百合放入砂锅中，加入足量的水。
6、泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。
7、大火烧开转小火，煮40分钟。
8、放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。
9、最后放入冰糖。
10、煮至冰糖化开即可。
11、盛入碗中，即可享用。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抗过敏、清热解毒等功效；可与百合、南瓜、燕麦搭配；与紫米、鱼头、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、益胃、补气等功效；可与枸杞、哈密瓜、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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