| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 440千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 韭菜芽炒猪心热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于倒垃圾176分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：猪心（已煮熟）、韭菜芽（已清洗切段）、辣椒面
2、将已煮熟的猪心放在案板上切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入韭菜芽翻炒一下。
4、接着，切好的猪心，搁入适量的辣椒面。
5、翻炒翻炒至韭菜芽断生。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、治疗心跳、安神睡眠等功效；可与小米、灵芝搭配；
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