| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 花豆沙毛毛虫面包热量/卡路里307千卡 | |||

1、所需材料

2、倒面粉

3、倒完面粉,加入鸡蛋

4、再倒入温水溶化后的酵母粉水

5、和面团,封上保鲜膜,等它发酵

6、发酵后的面团~~发来大的出乎我的意料,面发的很成功

7、先加入适量豆沙

8、然后包裹住,用擀面杖轻轻压平,成椭圆形状

9、现在做的是花豆沙面包,用小刀在表面上划条口

10、刀口向外,两边对折,黏在一起

11、绕城一个圆形,两头捏在一起,一个花形豆沙面包完成了

12、这是毛毛虫面包,先将面皮擀成扇形状的,加入豆沙,然后在宽的那边用小刀划开,呈一条条分离出来

13、从上往下卷

14、完全卷住后,将下边压住,以免散开

15、完成后,开始在表面上刷一层蛋液

16、撒上芝麻

17、准备入烤箱

18、蛋液

19、第二锅~~

20、烤箱要提前预热,放入烤箱中层,上下火150,二十分钟

21、完美出锅

22、圆形花面包近照

23、毛毛虫面包近照

24、味道不错
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、催乳、消暑等功效;可与兔肉、鲤鱼、粳米搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与银鱼、生菜、香椿搭配;与桔子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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