酸菜肉片的热量/卡路里_酸菜肉片的做法

1、准备辅料:姜切片，泡椒切段，泡椒水留好备用
2、木耳和青菜洗干净沥水，青菜用开水搓一下捞出放入大碗里
3、瘦肉切薄片，加盐，酱油，五香粉腌10分钟入味，然后加入淀粉拌匀。开始起火烧，把锅里放油，干辣椒段和蒜放入煎一下，加入酸菜干煸1分钟，锅内加入热水及泡椒姜片烧开。
4、水开后下肉片并把木耳放进锅内一起煮开，放入香菜，可以起锅了，如果喜欢可以再放几滴芝麻油。

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与韭菜、苋菜、芦笋搭配；与红螺、黄豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、提高免疫力、预防大肠癌等功效；可与腊鸭掌、鸭胸脯肉、老鸭搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、充饥、止血止痛等功效；可与猪血、海蜇皮、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

酸菜肉片的热量和减肥功效