| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 花蛤面疙瘩汤热量/卡路里1073千卡 | |||

1、材料:面粉

2、花蛤(已洗净)、葱花

3、将面粉逐步加一些水和成面团。

4、在硅胶垫上撒上一些干粉,放上和好的面团。

5、搓成长条。

6、切成小块。

7、随后,将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。

8、用凉水过凉。

9、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。

10、翻炒一下。

11、接着,加入一些清水煮开。

12、然后,合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。

13、最后,加适量的生抽。

14、加适量的盐。

15、加适量的鸡精。

16、调味翻匀。

17、搁入葱花,即成。

18、盛出、装入大碗中,就可以享用喽。。。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、化痰、软坚散结等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与橙子、芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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