| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1265克 | 韭菜生煎小笼包热量/卡路里2629千卡 | |||
 热量2629千卡,相当于誊写1143分钟消耗的热量138 | |||||
1、这个是包好后生的。
2、华丽丽的来个。
3、猪肉剁成肉馅 加入生姜末 小葱末 加盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉拌匀。为了口感更好，我加了一个鸡蛋清和适量的生粉，这样会更嫩。朝着一个方向搅拌均匀~~~
韭菜洗净，切碎，拌入肉馅中，倒入少量的色拉油，这样可以防止菜里面的水分流出。再放入适量的盐，调味。
接下来就是包小笼包啦~~一口气包了50+的。。。累死本人了~~
吃不掉的我放到冰箱里面冷冻了，吃的时候拿出来，隔水蒸或者平底锅生煎就可以了~~~
嘿嘿 很香的韭菜味道，最爱韭菜馅儿的小笼包~~O(∩_∩)O哈哈。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与莴笋、冬笋、鸡腿菇搭配；与海螺、基围虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、散瘀等功效；可与海虾、鹌鹑蛋、北极虾搭配；与白酒、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、养胃、益肾等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、补气、去黑头等功效；可与洋葱、青椒、桂圆肉搭配；与红薯、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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