| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 白糯米 | 克 | 1206千卡 | 370千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里2633千卡 | |||

1、黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右

2、准备其它材料,一个土豆,肉(3分油,7分瘦),3个香菇,生姜少许。

3、把上述材料剁成末。

4、然后把剁成末的材料混合在一起,加入盐,少许食用油,料酒,胡椒粉等调料,搅拌均匀。

5、黑糯米充分沥干水分。

6、白糯米也充分沥干水分。

7、用勺子取一勺。

8、适当搓圆。

9、放到糯米中去,滚一圈。

10、白糯米珍珠丸子一笼。

11、黑糯米珍珠丸子一笼。

12、大火蒸30分钟。

13、时间到,出笼啦!(*^__^*) 嘻嘻……

14、看着好好吃的样子。

15、来几张特写吧。

16、像不像黑紫的杨梅?想不想吃?我喂你吧,嘴巴张开……啊……长得好大呀,可以塞两个。

17、再来1个。不错不错。好吃哈哈!
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有开胃益中、滋补、滑涩补精等功效;可与桑葚、乌鸡、枣搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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