| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | ||
| 猪骨头 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 162千卡 | 27千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 330千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 2398克 | 糙米粥火锅热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡,相当于喷射雪橇363分钟消耗的热量420 | |||||
1、糙米淘净，泡两至三小时。
2、猪骨头洗净斩件，汆水后捞起冲净。
3、萝卜削皮切块，把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲一小时。
4、煲好的萝卜猪骨头糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。
5、将糙米粥倒入煮锅中，放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
6、吃火锅可以烫金针菇，蘸着酱吃。
7、还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补血、促进血液循环等功效；可与干辣椒、红薯、白萝卜搭配；
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、补脾气、健胃等功效；可与土伏苓、粉葛、野葛搭配；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、宽中、化痰热等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与枣、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、养心安神、降血压等功效；可与牛奶、栗子、莲子搭配；与牛奶、海蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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