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湖南式香辣意大利面
螺旋意大利面,肉泥,番茄,蒜头,蒜苗,小米辣,盐,食用油
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鳝鱼小米汁
鳝鱼,小米,枸杞,料酒,胡椒,生抽,老抽,姜
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金钱鸭卷
鸭脯,鸭蛋黄,陈皮,花椒,八角,小茴香籽,丁香,葱段
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蜜汁烤鸭腿配普罗旺斯杂烩菜
鸭腿肉,西葫芦,胡萝卜,茭白,丝瓜,西红柿,洋葱,姜
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鱼香濑尿虾
濑尿虾,盐水,料酒,食用油,姜,大蒜,生抽,辣椒
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火辣椒盐鸡脆骨
鸡脆骨,鸡腿肉,红辣椒,干辣椒,熟花椒粒,熟麻椒粒
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私房秘制啤酒鸡
童子鸡,青椒,洋葱,啤酒,生姜,葱,味事达味极鲜鲜酱油,味好美五香粉
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梦—《顶级厨师》参赛作品
桃子,油桃,杏,干玫瑰花,饼干,黄油,红酒,柠檬
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椰汁奶油烩龙虾配粉丝沙拉
龙虾,白粉丝,香葱,姜,大蒜,香茅草,藕,鸡蛋
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真假鳝鱼
鳝鱼,香菇,洋葱,姜,大蒜,料酒,盐,蚝油
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手撕黄鳝
鳝鱼,粉丝,黄酒,姜,盐,食用油,葱,姜
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渝香脆鳝
鳝鱼,花生油,酱油,盐,镇江香醋,白糖,姜,葱
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三文鱼时蔬卷
三文鱼,黄瓜,胡萝卜,金针菇,千岛酱,飞鱼子,果醋,白糖
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蒜香鳝丝
鳝鱼,大蒜,粉丝,盐
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激情四射
鳝鱼,法包,彩椒,花椒,辣椒,生姜,薄荷,料酒
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果香脆鳝
鳝鱼,椰汁,高汤,盐,胡椒粉,淡奶油,水果,白糖
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出水芙蓉
虾,豇豆,山药,苦菊,盐,胡椒粉,沙拉酱
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相思鸭
鸭子,葱,姜,大蒜,生抽,老抽,冰糖,盐
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飘雪粒粒鸭
鸭肉,腰果,洋葱,鸡蛋清,花椒,辣椒,葱,姜
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糖老鸭
老鸭,冰糖,花椒,桂皮,辣椒,大葱,香叶,八角
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鸭腿煲仔饭
鸭腿,香菇,西兰花,鸡蛋,香米,啤酒,蚝油,葱
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海底椰老鸭汤
鸭子,海底椰,黄豆,盐,姜
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玫瑰火焰虾
对虾,玫瑰酱,料酒,沙茶酱,蚝油,酱油,迷迭香,姜丝
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简易小披萨
面包片,马苏拉里奶酪,蔬菜包,香肠,番茄沙司
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