| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 海底椰老鸭汤热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于自行车测功器388分钟消耗的热量300 | |||||
1、备鸭子，黄豆，海底椰片。
2、用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。
3、将鸭子洗净，下高压锅，加适量清水及姜片。
4、再冼泡洗好的黄豆及海底椰片下锅。
5、上盖焖压制压45分钟即可。
6、减压出锅后，加适量细盐调味即可。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋阴、滋五脏之阴、止热痢等功效；可与酸菜、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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