青椒炒鸡蛋的热量和减肥功效

灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有解毒利尿、去湿、防止坏血等功效；可与苦瓜、白菜、羊排搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与黄豆、肥牛、菠菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效；可与明虾、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、降血压等功效；