翡翠白玉卷的热量和减肥功效

1、原料如图所示。

2、包菜从外面小心的剥下完整的四片，再随便剥四片，焯水。

3、焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里，加葱姜碎和虾米，调成饺子馅。

4、取一片完整的包菜叶，肉糜码放成条。

5、两边折起，卷成条。

6、四个条都做好了，开水上锅蒸十分钟。

7、蒸好的包菜卷一切为二。

8、蒸碗里的汁水，混合一勺香醋，半勺白糖，一茶匙盐，熬滚一分钟，勾芡。

9、芡汁浇在包菜卷上面，装饰即可。