| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 白菜炒滑子蘑热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于擦洗地板150分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好所有材料，滑子蘑提前用开水焯一下
2、热锅冷油，油温七成热的时候放入猪瘦肉翻炒
3、炒至七分熟加入葱。姜。蒜。胡椒粉炒出香味
4、加入生抽，料酒大白菜，大火继续翻炒
5、白菜炒至五分熟的时候加入滑子蘑，继续翻炒
6、快出锅的时候加入盐，盐化了加入香菜就可以装盘开吃啦
7、开吃吧，很下饭的！
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、通利肠胃、促进消化等功效；可与红枣、蛋黄、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与香芋、鸡蛋、黑木耳搭配；与梨、荞麦、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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