食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪排骨 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 1000克 | 炖排骨热量/卡路里3610千卡 | |||
热量3610千卡,相当于垒球722分钟消耗的热量300 |
1、先秀一秀收到的宝贝,底下是电压力锅(带包装盒),上面是配件,炖肉用不锈钢内胆和一个玻璃锅盖。
2、打开包装盒,里边是老板牌电脑板电压力锅,做工很精细,设计很合理,非常喜欢。
3、这个是配件不锈钢内胆外加一个玻璃钢锅盖。
4、还有里边的配件,一个饭铲和锅勺,一个内胆蒸屉,一个舀米的小杯和电源线。
5、排骨买回来泡去血水清洗干净。
6、排骨凉水下锅,水开了撇去浮沫。
7、撇去浮沫的排骨,用温水清洗干净,捞出备用。
8、炖肉用的调味料,八角,花椒,桂皮,香叶,装进调料盒中备用。
9、一同放进高压锅内的配料,葱段,姜片,干红辣椒准备好。
10、锅中放适量食用油,放进一小块冰糖块,小火把冰糖块融化。
11、等冰糖块慢慢融化,起小泡时。
12、这时马上烹入一勺热水。
13、快速将焯好排骨放入煸炒至水分减少,排骨的酱色也渐渐地上来了。
14、放入适量的白酒去腥,再放入点老抽和生抽调味。
15、将煸炒的排骨放入高压锅内胆中,再将其他配料放入(调料盒和葱姜干辣椒),放盐。
16、倒入250克热水。
17、盖上锅盖,检查好高压阀是否关闭,通电,按下炖肉键,20分钟后等高压锅里边的气放完。
18、怎么样,诱人食欲吧,喜欢的朋友赶快动手吧。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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