| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 262千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 巧克力水果裸蛋糕热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡,相当于帆船运动687分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、把黄油、可可粉、酸奶、巧克力放在一个盆中
3、隔水加热至巧克力溶化，边加热边搅拌至均匀
4、香蕉去皮压成泥加入
5、鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋糕和巧克力糊混合均匀
6、蛋糕粉过筛加入
7、切拌成细腻可流动的面糊
8、蛋清分两次加入白糖打至硬性发泡
9、把巧克力面糊和蛋清混合（分两次混合，用刮勺用翻拌的方式来操作，不要让蛋白消泡）
10、做好的蛋糕糊倒入模具中，做了一个大的六个小的
11、入150度的烤箱倒数二层35分钟出炉，倒扣放凉后出模
12、小蛋糕用芒果装饰下，小朋友特别爱吃
13、六寸蛋糕切三片，中间抹打发的奶油放水果装饰即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、圆生菜、百合搭配；与豆浆、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
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