食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 105克 | 胡萝卜玫瑰花热量/卡路里39千卡 | |||
热量39千卡,相当于漂流8分钟消耗的热量300 |
1、准备好胡萝卜和牙签。(其实胡萝卜只要图中一半就可以了)
2、把胡萝卜去皮,切成薄片,撒上少许盐静置一会,让它变软一点。(软一点好操作)
3、切好的胡萝卜片拿起来要这样透明的样子。(厚了不容易操作也不逼真)
4、取一片变软的胡萝卜片,对折。
5、卷起来,成一朵花心。
6、用2根牙签十字交叉固定住。
7、再取一片,对折。
8、用相隔的2根牙签穿起来,穿的时候把牙签之间的距离拉拢一点。
9、慢慢穿到花心处。
10、再取一片对折,相邻着穿上。
11、接着穿上第三片。
12、现在开始,整片穿,取一片胡萝卜片,在中间的位置穿入。
13、继续来一片,在相邻的牙签上穿上。
14、依次类推,一片一片相邻的穿入,穿到自己想要的大小。
15、穿好后,稍微整形,让它成一朵盛开的玫瑰花的样子。
16、放入清水中,浸泡一下,这样胡萝卜玫瑰花会变得很坚挺,摆盘起来更形象。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、利尿等功效;可与西兰花、西瓜、卷心菜搭配;与茼蒿、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
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