| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 1670千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 肉片炒甜豆热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡,相当于做头发754分钟消耗的热量150 | |||||
1、姜切丝、蒜剁碎、甜豆沸水处理好、肉切片
2、用调和油、蚝油、白砂糖、白酒、生粉将腌制
3、加油煸炒姜丝、蒜蓉后加入肉片一齐煸炒至七成熟盛出（炒锅要再洗擦干净以免炒豆会有糊块）
4、加油煸炒甜豆
5、甜豆煸炒半分钟后加入肉片继续煸炒几下，后沿锅边加入小半碗水加锅盖煮至收汁即可（因腌肉已放盐，如味不够加点盐）
6、家常菜就这么简单
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与紫菜、木瓜、西瓜搭配；与基围虾、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有防癌治癌、止泻痢、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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