皮冻

猪皮,水,盐

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鸡米花

鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,姜,味精,盐,生抽,食用油

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糯香排骨

猪肋排,糯米,蒸肉粉,盐,生抽,料酒,草果粉

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自制叉烧

梅柳,盐,白酒,酱油,叉烧酱,白糖,蜜糖

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改良版土家腊猪蹄

葱,姜片,大蒜,八角,桂皮,腊猪脚,土豆,萝卜干

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新奥尔良纸皮鸡

三黄鸡,新奥尔良烤肉料,水,蜂蜜

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川贝枇杷炖雪梨

枇杷,川贝,雪梨,蜂蜜,锡纸

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玫瑰蔓越莓蛋挞

牛奶,细砂糖,蛋黄,吉士粉,黄油,低筋面粉,玫瑰花瓣,水

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外脆内软的矿石糖

寒天粉,水,白砂糖,色素

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水果汤圆

糯米粉,白开水,草莓,苹果,橙子,白砂糖或者冰糖适量

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秘制炖牛肉

牛腩肉,葱,青椒,鲜香菇,金针菇,香菜,八角,桂皮

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电饭煲Q弹猪皮冻

猪皮,水,八角,桂皮,香叶,丁香

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将军包

糯米,蒜苗,香菇,虾米,金叶麦,瑶柱,芹菜,五花肉

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香葱肉松蛋糕

蛋黄,纯牛奶,玉米油,低筋面粉,蛋白,白砂糖,柠檬汁

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手工牛轧糖

棉花糖,奶粉,花生,黄油,葡萄干

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硕果累累奶酪挞

挞皮：低筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋半个或蛋黄,盐,奶酪馅：奶油奶酪,淡奶油,鸡蛋半个或蛋黄

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酸奶蛋糕

低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,浓稠酸奶,细砂糖,柠檬汁

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平底锅做的花边Pizza

香雪小麦粉,火腿肠,青椒,红椒,玉米粒,洋葱,培根,胡萝卜

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自制风干牛肉干

牛肉,姜,葱,料酒,蚝油,盐,生抽

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草莓酱

草莓,白糖

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肉夹荷叶饼

面粉,温水,白糖,酵母,红烧肉末,生菜

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春节家宴餐桌上的美味-红酒烧牛尾

牛尾,红酒,酱油,姜,大蒜,葱,香叶,丁香

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红烧肥肠

肥肠(猪大肠),大葱,姜,大蒜,花椒,五香料,香菜

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香菇冬笋肉丁烧卖

长糯米,圆糯米,夹心肉,冬笋,干香菇,黑木耳（干）,胡萝卜,洋葱

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