| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香卤鹌鹑蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡,相当于操作267分钟消耗的热量180 | |||||
1、鹌鹑蛋洗净后，入煮锅中，中大火煮开5分钟后熄火，泡在水中，自然晾凉
2、八角、花椒、香叶、白蔻入清水中，小火煮15分钟
3、倒入适量的六月鲜特级酱油，继续煮两分钟
4、煮好的卤汁自然晾凉
5、鹌鹑蛋剥皮
6、入晾凉的卤汁中，浸泡一晚上便可食用
7、淡淡的咸味，好香
8、每天吃几颗，营养好美味
9、新年一起下厨，做出幸福好味道
10、一起来做吧
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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