食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 296克 | 炝拌酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
热量225千卡,相当于焊接75分钟消耗的热量180 |
1、土豆、鲜红辣椒、香菜。
2、木耳、三合油。
3、土豆用钢丝球擦去薄皮。
4、土豆切去周围的边(可炖菜用)成长方形,先切片。
5、再切成丝。
6、随切随放入盛有清水的容器里。
7、用清水淘洗干净土豆里的淀粉。
8、香菜切段、红辣椒切丝。
9、开水焯熟土豆、关火、放入香菜和木耳略烫一下放入凉水过凉。
10、沥干净水、放入容器里、加入味达美酱油、香醋、盐、味精,把三合油(用葱、姜、花椒熬的油)烧热趁热倒入食材里。
11、拌匀装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配;与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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