| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于吃东西126分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨事先用淘米水浸泡后洗净。冷水下锅后放入一块生姜。少许料酒。煮开。煮开的同时，砂锅中也同时煮一锅热水。
2、蘑菇也用淘米水浸泡后洗净
3、切蘑菇
4、切藕
5、煮开后的排骨倒掉水，用开水冲洗干净浮没
6、排骨先倒入煮开水的砂锅中。再次煮开。然后加入藕，香菇，虫草菇。煮开，小火煲半小时即可
7、一碗金黄色的莲藕排骨汤就好了……还没来得及拍照，半锅汤喝掉了……
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、养血补益、止泻等功效；可与虾、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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