| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 硕果累累奶酪挞热量/卡路里562千卡 | |||

1、软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉,用手(戴上一次性手套)或者硅胶刮刀拌成颗粒状。

2、加入鸡蛋揉成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-1小时。

3、冷藏面团的时候可以制作奶酪馅:奶油奶酪提前软化或隔水加热成糊状。

4、加入淡奶油、玉米淀粉、鸡蛋和糖混合均匀,可以先用手动打蛋器,然后混合差不多了用电动打蛋器打匀,奶酪馅做好了盖上保鲜膜备用。

5、将冷藏好的面团擀成大约0.2厘米的大薄片。

6、取一个蛋挞模,将面皮放进去,使面皮和蛋挞模贴合在一起,去掉边缘部分。

7、依次完成所有。此时烤箱预热5分钟180度。

8、用勺子将奶酪馅填入蛋挞模内,也可以放入裱花袋挤进去,大约8分满即可,抹平表面,全部放入烤盘。

9、烤盘放中层,烤约20分钟上色即可。

10、烤好的奶酪挞轻轻倒扣即可脱模, 依次放上喜欢的水果粒。

11、装在盘子美美哒~

12、再来一张。

13、用维达纸巾做成大树。

14、硕果累累丰收年。

15、既好看又好吃哦~

16、近照看看。

17、好吃不腻

18、成品图1

19、成品图2
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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