客浦体验作业-天然酵种丹麦吐司

酵头A:天然酵种（100%水粉比例）,高筋面粉,水,酵头B:所有酵头A,高筋面粉,牛奶,高筋面粉,全蛋

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造型猜想大party-南瓜椰蓉面包

高粉,细砂糖,盐,全蛋液,酵母,室温软化的无盐黄油,奶粉,蒸软的南瓜片

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牛轰轰的牛肉水饺

新鲜牛里脊,胡萝卜,大白菜,大葱,生姜,香油,饺子皮,胡椒鸡精食盐

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山楂糕

山楂,冰糖,水

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农村过大年重头戏-血肠

鲜猪血,荞面,蒜末,盐,猪肠,猪板油,葱花,酱油

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新年好口彩-马上有钱系列翻糖饼干

饼干,彩色翻糖,金色AM色素,黑色色素笔

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自制春卷皮

面粉,水,盐

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樱桃杯子蛋糕

鸡蛋,白砂糖,玉米油,牛奶,低粉,柠檬汁,食盐,雀巢淡奶油

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葡萄干戚风蛋糕

低筋粉,玉米油,糖粉,牛奶,鸡蛋,葡萄干

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黄豆猪手汤

猪手,黄豆,黄酒,姜,盐

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圣诞姜饼屋

低粉,黄油,水,红糖,糖粉,蜂蜜,鸡蛋,肉桂粉

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薏米大枣猪骨汤

猪尾骨,大枣,薏米,枸杞,生姜,料酒,大葱,盐

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红烧羊肉

羊肉,食用油,黄酒,姜,盐,冰糖,桂皮,老抽

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熊猫饼干

黄油130g,糖粉100g,鸡蛋1个,低筋面粉230g,可可粉,香草精

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立春小点-四喜水晶饺

澄面,鹰粟粉,沸水,盐,猪油（可用其他食用油代替）,鸡蛋,胡萝卜,奶白菜

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家常卤肉饭

五花肉,油菜,香菇,生姜,大葱,大料,香叶,桂皮

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川东咸烧白

五花肉,生姜,老抽,生抽,鸡精,盐菜,色拉油

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杏鲍菇肉馅水饺

猪肉馅,杏鲍菇,面粉,韭菜,蛋黄(加在面粉里),盐,植物油香油,酱油料酒胡椒面姜末花椒粉

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莲藕山药肉排汤

山荮,莲藕,肉排,盐,黄酒,姜,味精

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香蒜番茄烤鸡腿

鸡腿,番茄,新鲜罗勒,大蒜,辣椒,橄榄油,盐

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菠萝果酱

菠萝,白糖,柠檬/白醋（二选一）

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香橙烤仔鸡

仔鸡,白砂糖,白酒,李锦记精选生抽,大葱,生姜末,蒜末,草果

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燕麦葡萄干排包

高筋面粉,牛奶,鸡蛋,燕麦,奶油奶酪,葡萄干,黄油,白糖

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酥扒皮鱼块

扒皮鱼,面粉,盐,鸡精,料酒,食用油

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