鲍汁扒百灵菇

选料,调料：,鲍汁适量,保味尔牛肉汁,老抽,生抽,盐味,德国产金黄粉（一种色素品牌）。其他：

11008浏览

丸子津菜汤

猪肉(肥瘦),大白菜,粉丝,盐,味精,香油,芡粉

10376浏览

炒黄瓜酱

黄瓜,猪肉,淀粉(蚕豆),酱油,姜,盐,黄酒,味精

10867浏览

蘑菇锅巴汤

蘑菇(鲜蘑),锅巴(小米),丝瓜,猪肉(瘦),料酒,盐,味精,香油

11390浏览

卤鸭胗

鸭肫,调料：,红曲,大葱,味精,姜,八角,酱油

11686浏览

炒鸭肠

鸭肠,青椒,青蒜,酱油,醋,盐,小葱,黄酒

11510浏览

炸黄鱼

大黄鱼,小麦面粉,发酵粉,猪油（炼制）,姜,盐,味精,料酒

11173浏览

煎蒸带鱼

带鱼,花生油,酱油,香油,盐,姜,大葱,香菜

11538浏览

蟹黄白菜

大白菜,蟹黄,淀粉(蚕豆),姜汁,味精,葱油,盐

11189浏览

白汤杂碎

羊肚,羊肝,羊肥肠(大肠),羊肉(瘦),羊心,香菜,大葱,姜

11395浏览

京都排骨

猪排骨700克,生菜,番茄酱各60克,香菜30克,油50克.

10541浏览

北京烤鸭

北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.

10983浏览

笋菇烧面筋

油面筋250克水发香菇75克,冬笋75克,葱,姜,油菜盐,酱油,白糖,胡椒粉

11073浏览

红烧烤麸

烧麸500克,笋200克,香菇100克,豆干250克,金针25克,木耳30克,姜,香油各2克

11137浏览

黑胡椒溜肉

小里脊肉1条奶油1大匙洋葱末,辣椒末,芹菜末各1大匙,调料：,酱油,酒各2大匙糖3/2大匙番茄酱1大匙黑胡椒粉,太白粉各2大匙

11389浏览

上海锅贴

面粉500克,猪肉末300克,精盐,10克白糖,10克,味精,黄酒,葱姜汁各适量

10914浏览

金牌银鳕鱼

银鳕鱼500克,胡萝卜汁,芹菜汁,蒜汁,调料：,黄酒,蛋黄,盐

11356浏览

果香虾球

虾,龙眼或荔枝

11574浏览

酒香豆苗

豌豆苗。白酒,盐,白糖

11419浏览

飘雪西兰花

西兰花,蛋清。盐,味精,上汤,淀粉

11098浏览

珍珠小丸子

糯米,猪肉,料酒,酱油,盐,味精

10925浏览

鲜香素笋

2汤匙油,一瓶罐头玉米笋,将其漂洗晾干；鲜姜；红辣椒,绿辣椒；葱段适量,蔬菜原汤,酱油,红糖,淀粉

11433浏览

蛋黄刀鱼球

长江刀鱼600克,咸蛋黄,盐,味精各适量

11347浏览

枫泾丁蹄

猪后蹄,优质酱油,绍酒,冰糖,桂皮,丁香,味精,葱

11045浏览