| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 酒香豆苗热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡,相当于水中有氧健身操52分钟消耗的热量240 | |||||
1、豌豆苗洗净控干水分。
2、将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。
3、出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。
4、贴士：白酒要在出锅前喷。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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