牛肉手擀面

面粉,水,蕃茄牛肉汤,青菜,牛肉,盐

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白切鸡

小稚鸡半只,姜,葱,料酒,芝麻油,盐,白糖,白胡椒粉

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吮指牛蛙腿

腊牛蛙腿10条,蒜末,辣椒粉,孜然粉少许,食用油,蚝油,香油,鸡精

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煲仔饭

广式腊肠,姜丝,青菜,蛋,酱油,鸡精,白糖

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香芹火腿

香芹1把,火腿肉,盐,鸡精

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南瓜饼

南瓜,糯米粉,食用油

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南瓜焗饭

南瓜,五花肉,姜,米,盐

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青蒜炒腊肉

腊肉,红干椒,青蒜头,盐,酱油,鸡精

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芝麻甜煎饼

鸡蛋一个,芝麻适量,面粉一杯,水适量,白糖

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豆豉辣椒焖腊鱼

腊鱼,豆豉,辣椒粉,鸡精,葱花

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花蛤酸笋汤

酸笋片,花蛤,盐

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葱爆香菇

鲜香菇,东北大葱,老抽

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香肠炒西芹

香肠一根,西芹两根,蒜一瓣,食用油,盐

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葱香牛肉锅贴

牛肉150dq,洋葱1/4个,面粉1碗,水半碗,盐少许,胡椒粉,酱油,料酒

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土豆饼

土豆,猪肉,盐,胡椒粉,面粉,大葱

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香Ｑ弹牙咸米糕

长糯米2斤,半肥半瘦五花肉2斤,油葱酥1把,酱油2/3碗,蚝油1/3碗,水3杯,米酒3杯,冰糖

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柠檬海蜇头

黄瓜,胡萝卜,青辣椒,蒜头,海蜇头,柠檬汁,白糖,胡椒粉

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南瓜蜜枣包

蜜枣,面粉,南瓜

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口水鸡

三黄鸡一只,葱段,姜片,盐少量,辣椒末,花椒,酱油,醋

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彩条面块

胡萝卜,紫包菜,菜心,食盐,鸡蛋,调料

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辣炝盖菜

新鲜盖菜1颗,干辣椒,蒜末

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正宗长沙腊味的制作

肉类,盐,五香粉

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煎蛋

蛋,鸡精少许,黑胡椒,盐

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黄花菜炒木耳

黄花菜,木耳,葱花,猪肉,汤,精盐

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