| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 南瓜焗饭热量/卡路里2547千卡 | |||
1、锅中坐油,倒入姜粒爆香。(不喜欢姜粒的话,可以将它捞起。)
2、肉片翻炒至熟,加少许盐,酱油翻炒上色。
3、倒入南瓜块,翻炒。
4、将浸泡好的米沥干水倒入锅中,加少许鸡精翻炒均匀。
5、倒入电饭煲中煮饭档煮熟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、降血糖等功效;可与燕麦、五花肉、绿豆搭配;与海鱼、黄鳝、小白菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、南瓜、山楂搭配;与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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