酥皮月饼 中秋必吃

中筋面粉,细砂糖,水,全蛋液,猪油,中筋面粉,猪油,馅料

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烤羊腿

羊腿,佐料：高度白酒，孜然粉，辣椒粉，五香粉，孜然颗粒，黄酒，生抽（少量）,时间,按摩

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网红榨菜鲜肉月饼

中筋面粉,猪油,温水,盐,油酥（低筋粉）,油酥（猪油）,馅料：猪肉糜,乌江榨菜

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淮山胡萝卜土豆猪肚汤

猪肚,鲜淮山,胡萝卜,土豆

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唯美麦芽糖

小麦,糯米

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蛋黄豆沙月饼

面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,馅料：生咸鸭蛋,豆沙,涂抹：全蛋液

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豆沙蛋黄酥

1.油皮,中筋面粉,猪油,糖粉,水,2.油酥,低筋面粉,猪油

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豆腐蛋糕

内酯豆腐,低筋面粉,鸡蛋,白砂糖

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红烧牛尾

牛尾,葱,姜,百香果（一种调料，不是水果）,白果,八角,陈皮,酱油

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广式豆沙蛋黄月饼

中筋面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,豆沙,蛋黄,鸡蛋黄,水

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笋子烧排骨

排骨,笋子,青椒,大蒜,姜,豆瓣,老抽,花椒，香料

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独具疆味的羊肉手抓饭

羔羊肉或排,胡萝卜,洋葱,葡萄干,葱大头、姜片,色拉油,生抽、老抽,盐

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秋季润燥好饮品-百合莲子银耳羹

银耳,红枣,莲子,百合,冰糖

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水煮花生

生花生,水,八角,桂皮,花椒,盐,大蒜

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抹茶南瓜挞

主料低粉,黄油,抹茶粉,鸡蛋,香草精,糖粉,南瓜馅料材料：南瓜,克黄油

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甜咸牛舌饼

水油皮,中筋面粉,温水,玉米油,细砂糖,盐,油酥,中筋面粉

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烤羊排

羊排,土豆,小胡萝卜,迷迭香,盐,黑胡椒粉

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無糖紅棗豆沙月餅

餡料,紅棗,飯豆（泡發好的）,食用油,牛奶,奶粉,餅皮,麵粉

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田园烤鸡

鸡腿肉,土豆,洋葱,大蒜,青椒,蚝油,黑胡椒,白酒

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龙眼果酱

龙眼,冰糖,柠檬

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广式伍仁月饼减油减糖版

面粉,奶粉,转化糖浆,碱水,花生油（我用的普通葵花籽油）,馅料,核桃仁,腰果

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水晶捆蹄

捆蹄,大粒海盐,花椒,大料,香叶,桂皮

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广式月饼蛋黄白莲蓉

干莲子,白糖,植物油,盐,中筋面粉,蜂蜜,碱水,花生油

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天麻黄芪炖鸡汤

天麻,黄芪,菌菇,鸡肉

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