烤羊腿的热量和减肥功效

羊腿 2500克、佐料：高度白酒，孜然粉，辣椒粉，五香粉，孜然颗粒，黄酒，生抽（少量）适量、时间 8小时以上，腌渍24小时更好、按摩反复洗干净后，加上佐料按摩后，封在塑料袋放冷藏

1、公布秘籍：切开深口，入骨。五香粉，辣椒粉，孜然粉，孜然颗粒，白酒（高度），黄酒，少量生抽，食用油（橄榄油，玉米油随意），腌渍8小时以上，24小时更好。适量盐（烤一个小时后撒入），200℃2个小时。。。17分钟抢光。。。

食材功效信息

羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精血、助元阳、温补脾胃等功效；可与香菜、白萝卜、辣椒搭配；与梅干菜、奶酪、百合相克，同食可能会引起不适；

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