鲜菌骨汤

猴头菇,香菇各50g,白灵菇50g,干木耳10g,猪棒骨400g,鸡骨架200g,香葱1棵,调料：

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鲜肉大包

原料：,猪后腿肉馅,海米,韭菜,木耳,辅料：,姜,六月鲜酱油

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极—清蒸武昌鱼

武昌鱼,【配料】葱,姜,料酒,香菜,剁椒,蒸鱼豉油

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鲜竹荪鸡豆花

鸡胸脯肉,鲜竹荪,鸡蛋,海米,豆尖,清汤

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鲜橙蛋羹

清水,白砂糖,鸡蛋,橙汁

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鲜果飞雪冰碟

食用冰,菠萝,橙子,水蜜桃,煮好的西米,果糖,纯牛奶,草莓果酱

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鲜奶鳕鱼排

材料：,鳕鱼,土豆,洋葱,鲜奶,高汤,（鳕鱼就是超市冷藏柜里买的,用塑料袋包装好的那种

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江湖版

原料：,虾半斤,螃蟹2个,青鱼一块（我买了7块钱,半斤多些）,鸡蛋一个,调料：,淀粉3小勺

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鲑鱼马铃薯沙拉

(2-3人份)半公斤的小马铃薯,鲜奶油一份,熏过的鲑鱼150克左右,新鲜莳萝少量（就是新鲜的野茴香）,红酒醋,橄榄油,刺山柑一把（这个可以不用）,几个小红萝卜

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鲍鱼菇煲淮山

鲍鱼菇,猪骨,鲜淮山,鸡精,盐

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鲍鱼意粉

鲍鱼,通心面,洋葱,西红柿,紫苏,意大利面酱,调料：,盐

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鲍菇炖牛腩

牛腩肉,杏鲍菇,干木耳,胡萝卜,大葱,老姜,香葱,八角

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鲍汁西兰花

原料：,西蓝花500g,配料：,胡萝卜少许,调料：,大蒜,盐,鲍汁适量

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鲍汁扇贝

扇贝7个（一斤）,芦笋（换成别的脆的蔬菜也可）,鲍汁,盐,高汤,老抽,水淀粉

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鲈鱼豆浆菌菇煲

原料：,鲈鱼一斤多的一条,豆浆约250ML,各种菌菇若干,配料：,葱,姜,料酒

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鲁朗石锅鸡

柴鸡,大枣,当归,党参,沙参,百合,莲子,薏米

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鱿鱼小鲸

鱿鱼,盐适量,鸡精适量,少量淀粉,鸡蛋

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鱼香雪鱼柳

雪鱼柳3条,葱花1把,蒜沫1把,酱油2勺,剁椒酱2勺,料酒1勺,盐少许,糖少许

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鱼香茄子煲

茄子300g,猪肉馅60g,蛋黄1个,油10ml,大蒜（切茸）,洋葱（切碎）各15g,青,红椒（切碎）

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鱼香茄子煲

长茄子,胡萝卜,木耳,蒜末,豆瓣酱,辣酱,生抽

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鱼香茄子

茄子,柠檬,干辣椒,剁辣椒,蚝油,柱侯酱,蒜碎,香葱

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鱼香肉丝

材料：,生猪里脊丝300克。胡萝卜,青椒,调味：,红椒油少许,葱,姜,蒜末

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鱼香双脆

猪肚100g,鸡胗150g,鲜冬笋50g,干香菇,老姜各10g,大葱20g,蒜3瓣,调料：

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鱼腥草肉片

猪里脊肉,鲜鱼腥草,干辣椒,姜丝,绿豆淀粉,酱油,盐,食用油

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