| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 通心面 | 克 | 386千卡 | 351千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 鲍鱼意粉热量/卡路里1143千卡 | |||
1、1)洋葱切成碎抹,西红柿切成小丁,鲍鱼去壳、去肚,洗净,切片,
2、2)锅烧热,倒入油,下洋葱碎抹炒出香味,再放入西红柿小丁,翻炒;
3、3)放盐、糖,加少许水,烧开;
4、4)放入鲍鱼片,再加紫苏意大利面酱;
5、5)最后将煮好的通心面放入锅内,搅拌均匀,撒上味精,
6、6)装盘。喜欢香菜的,可以撒上一些。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、清热平肝、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
通心面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有提高免疫力、均衡营养等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血压、促进消化等功效;可与羊排、猪骨、大蒜搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、预防高血压、促进消化等功效;可与菜花、蜂蜜、黄鱼搭配;与青鱼、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、止痛、宽肠等功效;
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