鸡头米炒虾仁

鸡头米,河虾仁,荸荠,香葱,老姜2片,盐,白糖,绍兴黄酒

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鸡头米桂花汤丸

干桂花,芡实,糯米粉,甜豆沙,冰糖

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鸡丸黄瓜汤

鸡胸肉,马蹄,葱,盐,黄瓜,食用油,香油,水淀粉

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鸡丝蕨根粉

蕨根粉,鸡胸肉,泡菜,青朝天椒,红朝天椒,大葱,香菜,香葱

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鸡丝莴笋

鸡胸肉,莴笋,红菜椒,大蒜,芝麻酱,花椒粉,盐,醋

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鸡丝凉面

面条,鸡胸肉,黄瓜,辣椒粉,食油,花椒,料酒,食醋

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鸡丝凉面

面条300g,熟鸡丝100g,绿豆芽120g,油1汤匙（15ml）,香油1汤匙（15ml）,酱油2汤匙（30ml）,醋1汤匙（15ml）,白砂糖1茶匙（5g）

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鸟巢蛋糕

蛋黄,色拉油,水,低筋面粉,盐,蛋白（大）,白糖

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鳜鱼丸莼菜汤

罐装莼菜,鳜鱼,生猪皮,高汤,熟金华火腿,蛋清,生粉,盐

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鳗鱼饭

鳗鱼一条,西兰花,海苔,白芝麻适量,米饭一碗,酱油30ml,米酒15ml,红糖适量

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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼1条,豆腐1小块,姜1大块,葱1小把,黄酒,盐

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鲫鱼豆腐下奶汤

鲫鱼,豆腐,葱,姜,香菜,食用油,盐,醋

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鲜虾黄金面包

虾仁,方面包,放油500ml（实际消耗）,料酒,香醋,盐,大葱花,豌豆

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鲜虾蔬菜飞碟包

新鲜海虾200g,方面包2片,洋葱,黄瓜各40g,熟玉米粒40g,黄油20g,盐,白胡椒粉各1/2茶匙（3g）

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鲜虾蒸豆腐

虾仁,番茄酱 各15g,北豆腐,西葫芦 各40g,盐 1g,白砂糖 5g,水淀粉 15ml,油 5ml

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鲜虾百花酿冬菇

虾肉 150g,肥猪绞肉 50g,马蹄（荸荠） 2个,金华火腿 10g,干冬菇 8朵,油菜心 8棵,香葱 1棵,绍兴黄酒 2汤匙（30ml）

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鲜虾球

虾仁2斤,苹果一只,咸味白切片面包6片,面粉：,生粉,清水适量,盐,味精

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鲜虾烩杂菇

杏鲍菇,蟹味蘑,猪肚菌,鲜虾,盐,白糖,鲍鱼汁,酒

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鲜虾小馄饨

1,馅儿：,猪肉（肥）250g,白菜（酸菜也不错）250g,植物油20ml,酱油10ml,盐5g,糖5g

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鲜虾寿司

米,虾,寿司醋,酱油,芥末

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鲜虾寿司

粳米,虾,黄瓜,胡萝卜,寿司海苔,醋,酱油,芥末

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鲜虾土豆饼+番茄豆腐汤

土豆,虾仁,西红柿,豆腐,还有紫菜,干贝

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鲜蘑番茄汤

鲜平菇,番茄,嫩玉米粒,嫩豌豆,高汤,鲜姜碎,大葱碎,食用油

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鲜蔬日式牛肉饭

牛肉片,洋葱,西兰花,油菜芯,胡萝卜,日式照烧酱,大米,彩椒

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