| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 可可椰蓉迷你蛋糕热量/卡路里1530千卡 | |||

1、鸡蛋和糖粉放入容器中。

2、用打蛋器充分打匀。

3、加入色拉油充分打匀。

4、加入牛奶打匀。

5、将泡打粉、面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。

6、用刮刀拌匀。

7、加入椰蓉。

8、用刮刀拌匀。

9、模具抹上一层黄油。

10、倒入蛋糕液5分满。

11、烤箱180度预热,。

12、放入模具中下层烤10分钟左右即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效;可与苋菜、羊排、小米面搭配;与甲鱼 、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与香椿、钙粉、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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