| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 245千卡 | 35千卡 | ||
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1728克 | 白菜海米猪肉包热量/卡路里4087千卡 | |||
 热量4087千卡,相当于椭圆运动机409分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜洗净切末。
3、海米洗净用少许温水泡软。
4、肉馅和葱姜末混合加入所有调料顺着一个方向拌匀。
5、海米剁碎。
6、加入肉馅中拌匀。
7、白菜洗净剁碎。
8、攥一下水分很肉馅一起拌匀。
9、面粉加酵母粉和清水揉成面团盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
10、醒发好的面团。
11、醒好的面团取出排气，揉上劲。
12、揉好的面团下剂子擀成包子皮。
13、包成包子生坯。
14、盖上毛巾醒15分钟。
15、醒发好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟盖盖再虚蒸5分钟即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效；可与山楂、圆白菜、白菜搭配；与茶叶、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与鸭腿、红枣、鲤鱼搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、茄子、芹菜搭配；与柿子、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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