| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1351克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1140千卡 | |||

1、准备材料:将杏鲍菇、西红柿切丁,玉米剥粒。鸡蛋一只打散。青葱2颗,青瓜粒少许

2、菠萝1个(600克),切块。灯笼椒半个,肉松小半袋,虾仁8只。

3、锅热5成时倒入适量油(油不可太多,油腻影响口感)将杏鲍菇、西红柿、玉米粒、菠萝、虾仁、青瓜倒入锅内翻炒至变色。一次倒入米饭、蛋液翻炒至饭粒成散粒状

4、最后起锅前加入肉松与葱花翻炒均匀便可~!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、生津止渴等功效;可与西兰花、卷心菜、山楂搭配;与鱼干、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脑、减肥等功效;可与洋葱、豌豆、魔芋搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性欲、预防高血压等功效;可与圆白菜、娃娃菜、荷兰豆搭配;与番茄、西红柿、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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