| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 1675千卡 | 335千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 咖喱牛肉煮意粉热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡,相当于开车1088分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把牛肉切好用生抽、白糖、生粉、胡椒粉腌好备用。
2、洋葱、红黄椒切成粒备用。
3、锅里注入适量清水放少许盐大火烧开倒入意粉。
4、转中慢火煮约十多分钟至软。
5、过冷河备用。
6、烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的牛肉。
7、炒至变色后加入洋葱粒。
8、略炒片刻加入红黄椒粒。
9、翻炒均匀后调入少许盐。
10、倒入咖喱酱煮沸。
11、然后加入煮好的意粉。
12、搅拌均匀。
13、最后撒上欧芹即可熄火。
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与西兰花、芥蓝、大白菜搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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