| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 爆浆蓝莓马芬热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于背部训练192分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料准备好，低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛。鸡蛋液打在碗里，调匀。蓝莓用盐水泡一下捞出挤干。
2、黄油室温软化后用打蛋器搅打几下，然后加入细砂糖和盐。
3、搅打至糖融化，黄油体积变大，颜色发白。
4、分5次加入鸡蛋液。预热烤箱180度。
5、每加入搅拌一次搅拌均匀后，再加下一次，避免水油分离，
6、加入三分之一低粉，刮刀翻拌均匀。
7、接着加入二分之一牛奶，翻拌均匀。
8、重复以上动作，加入剩余三分之一低粉，二分之一牛奶，三分之一低粉，每次拌匀后再加入下一次，拌至无干粉状即可。
9、加入一些蓝莓略拌一下。
10、模具里垫上纸杯，我用的冰激凌勺子，方便舀面糊。
11、舀好面糊后放上蓝莓。
12、送入烤箱，上下火160度，烤25分钟。
13、成品，蓝莓全部爆浆。
14、试试吧。
15、成品。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与小米、洋葱、明虾搭配；与兔肉、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与桔子、猕猴桃、钙粉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
