| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 酥脆炸鸡翅热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于念书708分钟消耗的热量88 | |||||
1、鸡翅洗净,反面切2刀,不要切断.
2、放入姜,蒜,葱,蚝油,料酒,八角盐腌渍几个小时入味.
3、腌渍好的鸡翅先沾生粉,再在蛋液滚－下,然后沾满面包糠.
4、全部做完放盘待用.
5、锅放油烧热,放入鸡翅炸熟.
6、沥干油装盘,撒白芝麻即好.
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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