哈密瓜
(hā mì guā)
简介哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜(营养成分/每100克)
- 热量34(千卡)
- 叶黄素26(微克)
- 叶酸21(微克)
- 多不饱和脂肪酸0.081(克)
- 单不饱和脂肪酸0.003(克)
- 胡萝卜素2020(微克)
- 碳水化合物8.16(克)
- 玉米黄质1(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.041(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.019(毫克)
- 维生素C36.7(毫克)
- 膳食纤维0.9(克)
- 维生素A(视黄醇)153(微克)
- 维生素K3(微克)
- 维生素E0.05(毫克)
- 脂肪0.19(克)
- 蛋白质0.84(克)
- 钠盐16(毫克)
- 胆碱7.6(毫克)
- 糖分7.86(克)
- 水分90.15(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.734(毫克)
- 维生素B5(泛酸)0.105(毫克)
- 铁0.21(毫克)
- 钙9(毫克)
- 磷15(毫克)
- 钾267(毫克)
- 钠16(毫克)
- 镁12(毫克)
- 锌0.18(毫克)
- 硒400(微克)
- 铜0.041(毫克)
- 锰0.041(毫克)
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哈密瓜的营养成分查询：100克哈密瓜的热量含量34千卡，100克哈密瓜的叶黄素含量26微克，100克哈密瓜的叶酸含量21微克，100克哈密瓜的多不饱和脂肪酸含量0.081克，100克哈密瓜的单不饱和脂肪酸含量0.003克，100克哈密瓜的胡萝卜素含量2020微克，100克哈密瓜的碳水化合物含量8.16克，100克哈密瓜的玉米黄质含量1微克，100克哈密瓜的维生素B1(硫胺素)含量0.041毫克，100克哈密瓜的维生素B2(核黄素)含量0.019毫克，100克哈密瓜的维生素C含量36.7毫克，100克哈密瓜的膳食纤维含量0.9克，100克哈密瓜的维生素A(视黄醇)含量153微克，100克哈密瓜的维生素K含量3微克，100克哈密瓜的维生素E含量0.05毫克，100克哈密瓜的脂肪含量0.19克，100克哈密瓜的蛋白质含量0.84克，100克哈密瓜的钠盐含量16毫克，100克哈密瓜的胆碱含量7.6毫克，100克哈密瓜的糖分含量7.86克，100克哈密瓜的水分含量90.15克，100克哈密瓜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.734毫克，100克哈密瓜的维生素B5(泛酸)含量0.105毫克，100克哈密瓜的铁含量0.21毫克，100克哈密瓜的钙含量9毫克，100克哈密瓜的磷含量15毫克，100克哈密瓜的钾含量267毫克，100克哈密瓜的钠含量16毫克，100克哈密瓜的镁含量12毫克，100克哈密瓜的锌含量0.18毫克，100克哈密瓜的硒含量400微克，100克哈密瓜的铜含量0.041毫克，100克哈密瓜的锰含量0.041毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
哈密瓜的做法
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