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黄姜

(huáng jiāng )
黄姜

黄姜别名:枕头根、黄姜、黄连参、地黄姜、野洋姜。

黄姜(营养成分/每100克)
黄姜的营养成分查询:100克黄姜的热量含量361千卡,100克黄姜的碳水化合物含量76.9克,100克黄姜的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克,100克黄姜的维生素E含量0.88毫克,100克黄姜的膳食纤维含量0.0023克,100克黄姜的维生素C含量5毫克,100克黄姜的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克,100克黄姜的脂肪含量2.2克,100克黄姜的蛋白质含量9.6克,100克黄姜的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克,100克黄姜的钠盐含量4.9毫克,100克黄姜的钙含量2毫克,100克黄姜的铁含量9.1毫克,100克黄姜的镁含量128毫克,100克黄姜的磷含量172毫克,100克黄姜的钾含量154毫克,100克黄姜的钠含量4.9毫克,100克黄姜的锌含量1.23毫克,100克黄姜的铜含量0.32毫克,100克黄姜的锰含量0.79毫克,100克黄姜的硒含量1微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

黄姜的做法
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