| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 八角 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 黄姜饭热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡,相当于拉伸运动803分钟消耗的热量150 | |||||
1、把油烧热，放米进去，小火把米炒到发白
2、米炒白之后放黄姜粉，不用到太多，看到米有点黄就行了，把米和黄姜粉捞匀
3、放入水，水刚好没过米饭就可以了，放入香矛，干葱，大蒜，八角，用小火闷十五分钟就行了，因为刚好煲有鸡汤，我用的不是水是鸡汤
4、做好的黄姜饭配上一些菜就OK了
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有和五脏、健脾养胃、补脾等功效；可与枇杷、红薯、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、胃部胀闷、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、防肿瘤等功效；可与火腿、猪肉、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
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